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今頃、おせち?!

 明日から2月。「雪が降った」「寒い」とか言っているうちに、1月が終わってしまいます。
 節分に恵方巻きを作るのに干ぴょうや干ししいたけがあるかどうか乾物類の入った引き出しをチェックしていたら、お正月に作ろうと用意していた松前漬けの材料や黒豆があるのに気が付きました。今年は、ふるさと納税の返礼品の豪華なおせちを利用したので、使わなかったのでした。
 明後日はまた雪かもしれないという予報なので、これらの乾物を使っておかずの作り置きをしました。


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by naninunenonko0905 | 2018-01-31 22:39 | 手作り

雪国体験♪

 「朝カーテンを開けると、雪国であった」
 
 南岸低気圧の影響で、こちらでも25cmの雪が積もりました。年に1~2回の積雪はあるものの、こんなに積もったのは4年ぶりでした。
 一面の美しい雪景色に心奪われたのは一瞬でした。北側の駐車場の雪かきをしなければなりません。夫は5時半から仕事前まで。私も朝食後から3時間ほど。途中からは出勤してきたスタッフもいっしょに、延べ7名で雪かき作業をしました。終わってから皆で飲んだ温かい自家製の甘酒は喜ばれました。

 
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 後には、大量の雪が駐車場の両脇に積まれていました。昔だったら、きっと雪だるまやかまくらを作ったことでしょう(^_-)

 たった数時間の作業でしたが、身に応えました。
雪国に住む人たちは、毎日のことですから大変ですね~
 

 

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by naninunenonko0905 | 2018-01-23 16:47 | つぶやき | Comments(2)


 食べても痩せられると人気の糖質オフダイエット。
私も遅ればせながら、挑戦してみようかなと思います。
でもO型で大ざっぱな私のこと、きついのは無理なのでゆるーい糖質制限生活にしました。

 さて、最近のおかずです。

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 雑誌に載っていた「糖質オフのつくりおきおかず」のレシピを見て作ってみました。

 今まで「かんたんでおいしい食事作り」をめざしていた私でしたが、これからは『低糖質で体にいい食事作り』をめざそうと思います。


 ※イカとセロリのレモン漬け

  材料 イカー2ハイ セロリー3本
     Aーレモンの絞り汁 大さじ3  ゴマ油大さじ1  塩大さじ1/2  
        砂糖小さじ1  粗挽き黒コショウ少し
  作り方  1.イカとセロリは食べやすい大きさに切って、熱湯でさっとゆで、
        しっかり水気を切る。
         2.1とAをあえる。

       全量で594kcalで糖質はたったの12.8gですって(^_-)
   

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by naninunenonko0905 | 2018-01-22 16:54 | 手作り | Comments(2)


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 ↑ は、昨年のブログ。1年の目標を立てた時の記事です。
 あれから早いもので1年が経ちました。その結果ですが、「貯筋する」→ 「具体的には1日5000歩以上歩く」は、1日も欠かさずできました。(カレンダーに緑色のスニーカー型シールを365日貼れました) 実際は、8月から「2日で10000歩以上でもいい」というルールに替えたのですが。
 本当は筋肉がどの程度増えたかはわかりませんが、体組成計で計ると、骨格筋率が標準になる日が以前より増えましたし、旅行先でどんなに歩いても疲れないということが実感できました。

  みんなで伸ばそう 健康寿命
  使えばなくなる お金の貯金
  使ってためよう 筋肉貯筋
  老後に備えて 貯金と貯筋


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by naninunenonko0905 | 2018-01-13 10:44 | ダイエット

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 今年はおせちを取り寄せました。それも「ふるさと納税」で。
『三店舗監修 和洋中おせち 神楽坂』
こんなにたくさんの種類を少しずつ。味もよくて大満足でした。

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 次日の朝食は自家製。「おしるこ」は生あんを煮ました。お煮しめは「手羽先入りお煮しめ」。
テレビによく出る笠原将弘さんのレシピを参考にさせてもらいました。素材の味が生きていると家族から言われ、うれしかったです。

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 昼食は『すき焼き』。こちらも、松坂肉は「ふるさと納税」ででした。

 今年のお正月は「ふるさと納税」のお取り寄せでのんびりできました。箱根駅伝をおこたで皆とゆっくり見たのは初めてでした(^_-)


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by naninunenonko0905 | 2018-01-04 21:19 | 家族の記念日・季節の行事 | Comments(4)

わんダフルな1年に♪

  ♪明けましておめでとうございます♪
  
  今年が皆様にとってワンダフルな1年になりますように!


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 わが家の壁ペット、ラブラドール・レトリバーの「ラブ」君です。
 エサは電池2個だけなのに、休むことなく時を刻んでくれるかわいい愛犬です。
 しっぽの振り方がかわいくて。↓ のYouTubeで見てください(^_-)

 今年は戌年。ラブくんはさらに活躍してくれることでしょう。

  ※犬時計・・・藤井啓太郎作 2016.6.17 益子「陶庫」にて購入

 
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by naninunenonko0905 | 2018-01-03 20:23 | つぶやき | Comments(2)